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Um prato de cultura, uma pitada de respeito – PROCEDU – Um grupo de jovens do PROCEDU (Projeto Cultural Novo Pantanal) decidiu usar a culinária como estratégia para combater a xenofobia e falar sobre refugiados, recriando pratos típicos da República Democrática do Congo, do Haiti, da Angola e da Síria. “Nossa ideia era criar um evento com intuito de quebrar um pouco da xenofobia. No nosso bairro existem muitos refugiados. Eles sofrem muito preconceito e não sabem falar muito bem o português. Isso não é certo, porque eles já sofreram tanto no país deles para conseguir ter uma vida melhor”, diz Giullia Alencar, 19, que concluiu o ensino médio na Escola Estadual Fernando Pessoa. (Crédito da foto: Programa Jovens Urbanos/Paulo Savala)

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