O empresário Khalil Khater, presidente do grupo Accelis, que prospera no setor de limpeza de hotéis, vai abrir em setembro de 2015 uma instituição de ensino superior dedicada à gastronomia, hotelaria e luxo chamada “Ferrières – uma escola de excelência à francesa”. Para este projeto, serão destinados 25 milhões de euros.
O hotel ficara no castelo de Ferrières (Seine-et-Marne), construído no século 19 pela família Rothschild, e disponibilizado ao município de Chanteloup-en-Brie. Líderes industriais franceses também participam da empreitada e o comando ficará a cargo de Jean-Robert Pitte, ex-presidente da Universidade de Paris-Sorbonne.
